Ооруу жана депрессиянын натыйжалуу уулуу эмес альтернативалары
Мазмун
Көк чай
Көк чай ( Camellia sinensis) маанилүү сезгенүүгө каршы жана антидепрессант.Көк чайда табылган уникалдуу аминокислота - Теанин (глутамин кислотасы гамма-этиламид). Адамзаттын изилдөөлөрү көрсөткөндөй, диетикалык теанин кошулмалары альфа толкундарынын активдүүлүгүн жогорулатат (Йокогоши, ж.б., 1998) жана сергек эс алуусун шарттайт. Теанин GABA жана серотониндин өндүрүлүшүн стимулдайт жана сезгенүүгө каршы суусундук. Ал кан-мээ тосмосунан өтүп, мээдеги ырахат химиялык допаминдин деңгээлин жогорулатуу боюнча изилдөөлөрдө көрсөтүлгөн. Теанин глутамат антагонисти жана антидепрессант катары таасир этиши мүмкүн болгон глюкокортикоиддерди басат (Paul & Skolnick, 2003). Көк чай дагы күчтүү антиоксидант болуп саналат жана узак жашоого байланыштуу. Көк чайда табылган L-теанин жана кофеин эс тутумду жана көңүлдү бир гана кофеинге караганда жакшыртат (Оуэн, Парнелл, Де Брюин, & Рикрофт, 2008).
Имбир жана куркума менен тамак бышыруу
Имбир жана куркума организмдеги сезгенүүгө жооптуу ферменттер болгон СОКС менен ЛОКСту басат. Булар күнүмдүк чай жана тамак-аш даярдоодо оңой эле аралашып кете турган, үнөмдүү дары-дармек тамырлары. Имбирдин тамыры, айрыкча, COX жана LOX сезгенүү ферменттерин басаңдаткан гингеролдордун (чили жана кара калемпирдин курамында болгон капсаицинге жана пиперинге байланыштуу) муун жана булчуң ооруларында натыйжалуу. Бул тамыр тамырлар суюк экстрактта же капсулада болот. Чоң сокур изилдөө, куркумин (Турмериктен) ревматоиддик артрит менен ооругандарда ооруну, шишикти жана катуулукту басаңдатуучу күчтүү сезгенүүгө каршы дары (фенилбутазон) сыяктуу натыйжалуу болгонун көрсөттү (Meschino, 2001).
Куркума порошок түрүндө жана жаңы тамыр катары чыгат жана экөөнү тең бышыруу үчүн колдонсо болот. Куркума менен имбирдин синергетикалык таасиринен пайда табуунун бир жолу - бул жаңы тамырларды алуу (көбүнчө Индия, Азия же ден-соолукка байланыштуу азык-түлүк дүкөндөрүндө) жана алардын ар биринин болжол менен 2 дюймдук бөлүгүн кесүү жана сууга 15 мүнөт кайнатуу ал жакшы ачык кызгылт сары түстө. Күнүнө 2 стакан ичүү керек. Куркуминди оптималдуу сиңирүү үчүн кара мурчтун курамындагы пиперин керектелет жана аны көбүнчө куркумин капсулаларына кошуп, тамак жасоодо колдонушат.
Куркуманын күнүмдүк дозасы үчүн ушул даамдуу рецепти колдонуп көрүңүз.
Golden Milk
Golden Milk - куркуманын бай алтын түсү менен аталган салттуу Аюрвед суусундугу. Аны үйдөн сатып алууга же жасоого болот. Куркума порошогун жыпар жыттуу заттар менен айкалыштырат, анткени алар ооруну азайтышат.
Ингредиенттерди бириктирүү